À propos de Camille Lopez, Cheffe à domicile

Une passion née dans la cuisine de ma grand-mère

La cuisine a toujours été une histoire d’amour pour moi.

Tout a commencé dans la cuisine de ma grand-mère, où chaque dimanche elle préparait de délicieux plats avec les légumes que mon grand-père cultivait. Des recettes simples mais pleines de saveurs…

C’est là que j’ai compris que je voulais faire de cette passion mon métier.

Mon parcours

À 12 ans, je savais déjà que je deviendrais cuisinière.

À 15 ans, j’intégrais un lycée hôtelier à Lyon, ma ville de naissance.

À 18 ans, j’obtenais mon Bac Professionnel Cuisine et signais mon 1er contrat.

Pendant 7 ans, j’ai affûté mes techniques dans différents établissements Lyonnais renommés, découvrant l’exigence et la rigueur de la gastronomie.

Mon parcours

À 12 ans, je savais déjà que je deviendrais cuisinière.

À 15 ans, j’intégrais un lycée hôtelier à Lyon, ma ville de naissance.

À 18 ans, j’obtenais mon Bac Professionnel Cuisine et signais mon 1er contrat.

Pendant 7 ans, j’ai affûté mes techniques dans différents établissements Lyonnais renommés, découvrant l’exigence et la rigueur de la gastronomie.

Le voyage qui a tout changé

À 26 ans, après la période du Covid, je ressens le besoin de faire une pause et de m’ouvrir au monde.

Je pars alors pour un voyage d’un an et demi qui me mène à travers l’Asie, l’Amérique du Sud, Centrale et du Nord ainsi qu’en Océanie.

Au fil des pays, je découvre des produits locaux incroyables, des méthodes de cuisson inédites et des traditions culinaires qui nourrissent ma créativité et que j’intègre dans ma cuisine.

Ce périple m’a appris une chose essentielle : la cuisine est un langage universel, un lien entre les cultures et les gens.

La naissance de “Camille en Cuisine”

En parallèle de ce périple, j’ai vécu 2 ans et demi en Australie.

Cette expérience m’a fait prendre conscience que les habitudes et les traditions alimentaires sont réellement différentes d’un pays à l’autre.

C’est sur cette petite île australienne, isolée de tout, que le projet Camille en Cuisine est né.

Je me suis souvenue de mon quotidien de cuisinière où prendre le temps de cuisiner pour soi est quasi inexistant et j’ai pensé à tous ces gens actifs qui rentrent chez eux le soir en se disant « qu’est-ce qu’on mange pour le dîner ?».

Alors voilà, ma décision était prise, je veux continuer à exercer le métier que j’aime mais de façon plus personnelle et humaine.

Vouloir vous faciliter votre quotidien tout en mangeant bien.

À mon retour en France, à 30 ans, je lance Camille en Cuisine :

  • Le batch cooking pour aider les familles et les actifs à manger sainement toute la semaine sans stress.
  • La cheffe à domicile pour offrir des moments gourmands et sur mesure, directement chez vous.

Et comme en France, nous aimons partager un bon moment autour d’un repas, rien de mieux que de faire appel à mes services pour vivre une expérience culinaire unique, sans contrainte pour vos repas entre amis ou en famille.

Mon objectif

Mettre mon savoir-faire et mon expérience au service de votre quotidien, en cuisinant des plats équilibrés, savoureux et pleins d’amour… Comme ceux de ma grand-mère, mais adaptés sans viande ni poisson.

La naissance de “Camille en Cuisine”

En parallèle de ce périple, j’ai vécu 2 ans et demi en Australie.

Cette expérience m’a fait prendre conscience que les habitudes et les traditions alimentaires sont réellement différentes d’un pays à l’autre.

C’est sur cette petite île australienne, isolée de tout, que le projet Camille en Cuisine est né.

Je me suis souvenue de mon quotidien de cuisinière où prendre le temps de cuisiner pour soi est quasi inexistant et j’ai pensé à tous ces gens actifs qui rentrent chez eux le soir en se disant « qu’est-ce qu’on mange pour le dîner ?».

Alors voilà, ma décision était prise, je veux continuer à exercer le métier que j’aime mais de façon plus personnelle et humaine.

Vouloir vous faciliter votre quotidien tout en mangeant bien.

À mon retour en France, à 30 ans, je lance Camille en Cuisine :

  • Le batch cooking pour aider les familles et les actifs à manger sainement toute la semaine sans stress.
  • Le chef à domicile pour offrir des moments gourmands et sur mesure, directement chez vous.

Et comme en France, nous aimons partager un bon moment autour d’un repas, rien de mieux que de faire appel à mes services pour vivre une expérience culinaire unique, sans contrainte pour vos repas entre amis ou en famille.

Mon objectif

Mettre mon savoir-faire et mon expérience au service de votre quotidien, en cuisinant des plats équilibrés, savoureux et pleins d’amour… Comme ceux de ma grand-mère, mais adaptés sans viande ni poisson.

Mon histoire avec la cuisine végétarienne

En même temps que le projet émergeait dans ma tête, mon alimentation a commencé à changer.

J’avais envie d’être plus en accord avec mes valeurs, de réduire mon impact sur l’environnement, de faire un pas de plus vers une alimentation plus respectueuse du vivant et de prendre soin de ma santé.

C’était une période de transition pleine de découvertes : j’ai appris à cuisiner autrement, à explorer de nouvelles saveurs et des nouveaux produits.

Aujourd’hui c’est cette approche que j’ai envie de partager : une cuisine végétarienne simple, équilibrée et gourmande sans rien sacrifier au plaisir.

Mon objectif n’est pas de convaincre mais d’inspirer. Il n’y a pas besoin d’être végétarien pour en profiter, juste curieux de goûter à une autre manière de cuisiner.

A bientôt !

« Le bonheur est dans la cuisine. » – Paul Bocuse

Végétarien : Personne qui ne mange pas de viande, de poisson ni de crustacés mais qui continue de manger des œufs, des produits laitiers et du miel.

Le batch cooking Me contacter